Pink_Mathilda (pink_mathilda) wrote,
Pink_Mathilda
pink_mathilda

Categories:

Безумный MAX = вкусное пиво!

Если вы любите ИПУ* так же сильно, как люблю его я, то вам сюда!
А если не ИПУ, то тоже сюда :-)
Потому что в новом заведении «Безумный Max», открывшемся в центре, на Садовой, — рай для любителей крафтового пива.


* IPA = indian pale ale

Впечатлений такое море, что даже не знаю, с чего начать — с пива, с обстановки, поражающей воображение, или с дивных приветливых бариста, встречающих на входе :-)

(беззастенчиво упёрла это фото у alex_anv, собственно, пишу, как обещала: "фото предоставлено собутыльниками")


Итак, прямо у входа можно продегустировать сорта пива, сваренного на собственной пивоварне. А если вы торопитесь, то можно купить с собой (подозреваю, что буду этим заниматься всякий раз, как окажусь в центре).
И попробовав SAINT P IPA, я совершенно точно могу сказать, что это лучшая ИПА из сваренных в Питере, что мне доводилось попробовать.

Еще мы продегустировали:
  • SAPHIRE Northern German Pilsener (очень достойный и интересный на вкус лагер)
  • LIEBFRAU Milk Stout (дивный стаут, с насыщенным вкусом и ароматом кофе и шоколада, ах, почему я равнодушна к стаутам!)
  • CRYSTAL Vermont IPA (светлее и, как мне показалось, легче первого варианта)

...но моё сердце теперь навсегда принадлежит SAINT P IPA.

Еще у входа определившись с тем, что мы будем сейчас пить, мы проследовали внутрь... и испытали состояние офигевания, переходящего в восторг.
Главная лестница:




Ресторан оформлен как огромный лофт (1000 квадратных метров!), при этом очень удобно разделенный на комфортные зоны для гостей.


Есть даже отдельная терраса под открытым небом для курильщиков.


Везде царит стим-панк!



Порой с совершенно безумными элементами. Чего только стоит один этот рояль на стене.


Или вот, например, столик-чемодан:


...а потом ты вдруг поворачиваешь голову и вспоминаешь, что находишься в историческом фонде, во дворце Шувалова.
И, на мой взгляд, редко кому удаётся так удачно сочетать стили.


Пару слов скажу о кухне.
Всё очень вкусно! Но есть нюансы :-)
Мне показалось, что в меню почти не представлена "еда под пиво" и пивные закуски. То есть кухня слегка оторвана от собственной же пивоварни. Ну и порции очень маленькие. В меню, к сожалению, нигде их объем не указан, поэтому непонятно, что нужно заказать, если голоден, а что — для лёгкого перекуса. В общем, надеюсь на расширение меню в плане ассортимента закусок.

И да здравствует пиво!



Tags: Питер, СПбБлог, в меру принятие, видео, друзья, нет повода не выпить, о вкусной и нездоровой пище
Subscribe
promo pink_mathilda april 5, 2012 23:57 172
Buy for 20 tokens
в связи с тем, что за последнее время количество френдов растёт, чему я очень рада, я решила, что было бы неплохо рассказать о своих корнях. сейчас квалифицированные специалисты-историки занимаются составлением моего генеалогического древа, а специалисты по геральдике изучают наш фамильный герб. а…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 20 comments